Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów cz. 2
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Kod EAN: 9788302135897
• PRODUKT DOSTĘPNY
Dostępność: 100 szt.
Cena za szt.
74,78
PLN
cena z 5% VAT
Ilość
Produkt niedostępny w tej liczbie. Dostępna ilość:
Czas realizacji:
1-2 dni robocze
Koszt dostawy:
od 9,99 PLN
Zapytaj o produkt
Opis produktu
Parametry Produktu
Opinie
Opis produktu
Podręcznik do nauki zawodów kucharzoraz technik żywienia i usług gastronomicznychrealizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6(Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do przygotowywania przekąsek, zup, deserów, napojów zimnych, gorących i alkoholowych, potraw dietetycznych, narodowych, regionalnych oraz posiłków codziennych i okolicznościowych. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i kolorowymi ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.
Parametry
autor
Anna Kmiołek
format
Strony: 183, Format: 17x24 cm
wydanie
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Zapytaj o produkt
→ Zostaw opinię!
Powiadom o dostępności