Obsługiwanie gości. Ćwiczenia cz.1 REA

Ocena: 0

Kod EAN: 9788302147241

• PRODUKT DOSTĘPNY

Dostępność: 49 szt.

Cena za szt.

48,31 PLN

cena z 5% VAT

Ilość

Dodano do koszyka

Produkt niedostępny w tej liczbie. Dostępna ilość:

Czas realizacji: 1-2 dni robocze

Koszt dostawy: od 9,99 PLN

Opis produktu

Parametry Produktu

Opinie

Opis produktu

Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Część 1 i 2, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Ćwiczenia dotyczą takich zagadnień, jak: procedury i zasady bezpieczeństwa, wymagania wobec kelnera, wyposażenie i wystrój zakładu gastronomicznego, aranżacja sal dla gości, karty menu oraz zasady obsługiwanie gości. Zadania zostały uzupełnione licznymi rysunkami i zdjęciami.