Obsługiwanie gości. Ćwiczenia cz.2 REA

Ocena: 0

Kod EAN: 9788302147258

• PRODUKT NIEDOSTĘPNY

Cena za szt.

37,20 PLN

cena z 5% VAT

Ilość

Dodano do koszyka

Produkt niedostępny w tej liczbie. Dostępna ilość:

Czas realizacji: 1-2 dni robocze

Koszt dostawy: od 9,99 PLN

Opis produktu

Parametry Produktu

Opinie

Opis produktu

Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Część 1 i 2, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład kwalifikacji 9.2 (Obsługiwanie gości). Ćwiczenia dotyczą takich zagadnień, jak: organizacja pracy kelnera, podawanie potraw i napojów, zwyczaje żywieniowe różnych narodów, serwis specjalny, sztuka barmańska, obsługiwanie gości hotelowych oraz organizowanie przyjęć. Zadania zostały uzupełnione licznymi rysunkami i zdjęciami.