Mięsa. Klasa mistrzów

Ocena: 0

Kod EAN: 9788380312371

• PRODUKT NIEDOSTĘPNY

Cena za szt.

23,31 PLN

cena z 5% VAT

Ilość

Dodano do koszyka

Produkt niedostępny w tej liczbie. Dostępna ilość:

Czas realizacji: 1-2 dni robocze

Koszt dostawy: od 9,99 PLN

Opis produktu

Parametry Produktu

Opinie

Opis produktu

Jak rozpoznać dobre mięso i jak je dzielić? W jaki sposób oczyścić żeberka, wiązać wołowinę czy pokroić udziec jagnięcy? W czym tkwi sekret smacznego bulionu wołowego? Mnóstwo wskazówek i dobrych rad dla wszystkich, przygotowujących mięso, to wstęp do zestawu blisko stu inspirujących przepisów na najlepsze mięsne potrawy, m.in. na idealny stek, tradycyjne Osso buco, czy gotowaną na wolnym ogniu łopatkę jagnięcą. Wspaniałe poglądowe zdjęcia. Książka niezbędna w kuchennej bibliotece.