Wędzenie oraz domowy wyrób wędlin (+ CD) REA
Dodano do ulubionych
Usunięto z ulubionych
Kod EAN: 9788379930067
• PRODUKT NIEDOSTĘPNY
Cena za szt.
17,11
PLN
cena z 5% VAT
Ilość
Produkt niedostępny w tej liczbie. Dostępna ilość:
Czas realizacji:
1-2 dni robocze
Koszt dostawy:
od 9,99 PLN
Zapytaj o produkt
Opis produktu
Parametry Produktu
Opinie
Opis produktu
Wieprzowina, wołowina, baranina, dziczyzna czy też drób właściwe przygotowanie nie tylko konserwuje mięso, ale i poprawia jego smak. W swojej książce doświadczony masarz prezentuje, jak prawidłowo solić, peklować, suszyć, wędzić i gotować mięso, jak przygotować wysokiej jakości wędzonki: szynki, boczek, żeberka, schab, golonkę, łopatkę i wiele innych smakołyków. Zawarte w książce porady i ponad 100 zdjęć ilustrujących procesy peklowania i wędzenia pozwolą nam uniknąć błędów i sprawią, że przygotowanie wyrobów będzie bardzo proste.
Parametry
autor
Bernhard Gahm
format
Strony: 128, Format: 17x23,5 cm
wydanie
Rok wydania: 2014, oprawa: broszurowa
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Zapytaj o produkt
→ Zostaw opinię!
Powiadom o dostępności